人民网大理12月1日电（木胜玉）“2020年开始引进云南省农科院的技术，采用‘葡萄+套种’栽培系统下土壤养分均衡供给健康耕层构建的绿色生产模式，今年套种栽培的番茄亩产量达7吨，亩产值近3万元，番茄果实品质光泽度高，口感好，比传统栽培每公斤售价高出0.4-0.6元呢。现在不仅是葡萄可以产生效益，套种的作物又有了额外的收入，实现了一地多收，真是让土地‘活’起来了。”在云南省大理州宾川县富鑫农产品开发有限公司（以下简称富鑫公司）的乔甸种植基地，该公司董事长王汝荣兴奋地说。
“农产品绿色生产及质量安全控制关键技术研究与示范应用”项目中期总结暨2021年度总结会现场。人民网 木胜玉摄
“农产品绿色生产及质量安全控制关键技术研究与示范应用”项目是云南省重大科技专项，2020年立项实施，由云南省农业科学院农业环境资源研究所主持，同时统筹整合云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所、云南农业大学、云南省疾病预防控制中心以及祥云泰兴农业科技开发有限责任公司、宾川县富鑫农产品开发有限责任公司等省内科研机构和省级重点龙头企业共同承担。
据云南省农业科学院农业环境资源研究所朱红业研究员介绍，该项目主要针对高原特色重点农业产业化过程中突出存在的土壤质量、绿色生产、产品安全监控等问题，选取宾川、祥云、通海等典型生产种植基地作为试点，以浅JN江南·体育下载根蔬菜（叶菜）、深根水果（葡萄）为研究对象，研发制定一批技术、产品、方案，解决土壤质量下降、投入品过量滥用、绿色技术供给不足等农产品绿色生产及质量安全控制中的关键问题，搭建产学研协同模式，共设计“农产品产地环境净化关键技术研究与示范应用、农产品全链条绿色技术及产品研发与集成示范应用、农产品全链条质量安全快速检测技术与装备开发”3个课题开展研究，投入经费2900万元。
在富鑫农产品开发有限责任公司的另一处总府庄基地，采用的是葡萄宽行间“豆科-茄科”循环套种栽培系统模式，套种毛豆与番茄两个品种。
“采用套种模式，均衡了宽行间浅耕层养分，延长了葡萄根系水平均衡养分获取空间尺度，增强了树势，奠定葡萄高产稳产品质基础。实现了土地复种指数、土地利用率、宽幅大棚设施光温效能、果菜产品质量。这个基地的毛豆亩产量800公斤，亩产值6400元，番茄亩产量5吨，亩产值2~2.2万左右。另外，‘葡萄+’循环套种栽培系统还有效解决农闲季节农村劳动力务工问题，既保障了工人收入，又留住劳动力资源。”王汝荣说。
据悉，截至目前，该项目已经研制绿色防控技术10项，形成配套技术规程标准20个，专利10个，软件著作权4项，技术示范推广8万亩，累计实现龙头企业经济总产值5亿多元。
朱红业介绍，目前项目在新产业基地投入使用、摸清果蔬土壤重金属、农药污染及退化状况、果蔬废弃物资源化循环利用、土壤耕层健康构建与作物友好绿色技术体系、构建种养生态循环生产技术模式、农产品全链条质量安全快速检测技术与装备开发等方面已取得初步成效。下一步，项目组将紧扣农产品绿色生产及质量安全控制中的关键问题，进一步加大科研攻关力度，促进产业降本提质增效，为服务云南省世界一流‘绿色食品牌’打造，提供核心技术和示范样板。
